遨问创投领投气体发酵制蛋白公司Novonutrients

2023, 12, 29,
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遨问创投投资总部位于硅谷的初创企业Novonutrients,该公司利用二氧化碳生产食品和饲料。

继续二氧化碳利用的主题,遨问创投投资了一家总部位于美国硅谷的初创公司Novonutrients. 该公司将二氧化碳和绿氢结合通过合成生物技术转化为单细胞蛋白质(SCP),这个气体发酵技术生产的单细胞蛋白质含量>70%,并在蛋白质消化率校正后氨基酸评分(PDCAAS)方面优于牛肉。

 

2022年全球动物饲料市场规模估计为5707.2亿美元,亚太地区以最高的37.6%的收入份额主导了2022年的全球市场。

到目前为止,中国是世界上最大的大豆买家。中国每年进口约1亿吨大豆,为其庞大的畜牧业生产富含蛋白质的饲料。利用二氧化碳生产蛋白质的突破性技术可能有助于减少中国对进口大豆的依赖。投资完成后,遨问创投计划帮助Novonutrients连接中国的合作伙伴,实现在中国生产的商业化和规模化。

遨问创投管理合伙人周敏博士在谈到这笔投资时表示:“我们喜欢Novonutrients的几个方面—首先它提供了一个二氧化碳和氢气的全新利用方式;然后它的产出是单细胞蛋白质,这是合成生物最简单也是最经济的形式;它还处在了一个仍在增长的巨大市场。这是一个双赢的技术:环境效益和替代蛋白质的完美结合。”

周敏博士将加入Novonutrients的董事会。